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西子饞火鍋雞分享:火鍋加盟店員工管理要點
發(fā)布時間:2021-11-18 17:56:52   來源:西子饞火鍋雞    瀏覽次數(shù):1923

在競爭激烈的火鍋餐飲中,服務(wù)逐漸成為火鍋加盟店的軟實力之一,與口味、環(huán)境等因素一樣影響著火鍋加盟店生意狀況。

所以火鍋店員工管理非常重要,建立完善的員工管理制度是有必要的。今天西子饞火鍋雞就與大家分享一些火鍋加盟店員工管理要點,希望對大家有所幫助。

1、火鍋餐飲食品安全放第一,從事餐飲業(yè)的員工務(wù)必身體健康,火鍋加盟店招工時就應注意應聘者是否辦理健康證。

2、完善考核制度。包括崗位職責考核、考勤考核、作風考核等。制定規(guī)矩方便管理,避免工作不力、責任推諉等問題。

3、完善獎懲制度?己瞬豢蓛H有懲罰,適當?shù)莫剟顧C制可有效提高員工工作積極性,加強員工凝聚力。

4、定期員工培訓。對員工進行專業(yè)技能技巧以及素養(yǎng)培訓,全面提升火鍋加盟店服務(wù)質(zhì)量。

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